Niet super groot is het tomatenmesje, het is een bescheiden mesje met groot gemak. Bij meerdere modellen tomatenmessen is de mespunt gevorkt, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Wil je tomaten met een koksmes bewerken zal dit tevens een mogelijkheid zijn. Alleen moet deze wel enorm scherp zijn om door de tomaten vel te komen. Met dank aan de fijne kartels aan het tomatenmesje is die tomaten vel zonder moeite te snijden.